KURAWANKA Produced by AGARI

HOME / ITEMS / ITEM CATEGORY / キッチン雑貨 / staub pico cocotto round

staub pico cocotto round

staub-pico-cocotto-round.jpg


価格:[10cm] 11,000 円+税 [18cm] 23,000 円+税


カラー: チェリー / グレー


サイズ: 10cm / 18cm


容量: [10cm] 0.25L [18cm] 1.7L


材料: [表面加工] ほうろう [材料の種類] 鋳鉄


生産国:フランス


仕様: 電磁調理器(IH200V)を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます


世界各国の有名シェフに愛用され続けている「ストウブ」

「ストウブ」...料理が苦手な方でも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。

お料理を美味しくしてくれる魔法のお鍋。そのストウブの定番商品がこちら。

炊飯から日々の煮込み、カレー、蒸し料理、炒め物など日常使いで大活躍してくれます。美しい丸みのフォルムは長年使っても飽きがきません。

食材から出る旨味を含んだ蒸気を、フタの裏についた"ピコ"(突起)がまんべんなく対流させて、食材本来の美味しさを逃しません。このサイクルこそ、ストウブが魔法の鍋と呼ばれるゆえんです。

直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。

ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

鍋のフタのツマミは、高温でも対応可能。フタをしたままのオーブンでの調理などにも安心です。清潔感あるシルバーのつまみです。

熱伝導が優れているので、弱火でも十分に調理することができます。お料理の味をより一層引き立て、鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めてくれるので、経済的にもうれしいですね。

staub-pico-cocotto-round_10.jpg

サイズ:10cmは、アヒージョにぴったりです。小さいのでオーブンにそのまま入れられます。一人分の炊き込みご飯も、もっちりおいしく炊き上がりますよ。

staub-pico-cocotto-round_18.jpg

サイズ:18cmは、ご飯は3合炊きや、2~3人のおかずを作るのに丁度よいです。また、オーブン効果で短い時間でもほっこりと仕上がります。煮汁が少なくてすむので、根菜の煮物など和食もホクホクになりますよ。食べ終わった後もスポンジでスッと洗えるのでとても満足していただけます。

野菜ってこんなに美味しいんだ!とあらためて気づかされます。洋風だけでなく、和風のお料理もお任せ。保温力が高いので高熱費の節約にもなりますね!デザインも良いのでテーブルに鍋ごと置いて取り分けてみてはいかが?

※電子レンジ不可 食洗器可。