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【マンディアンショコラ】バレンタイン特集、第2弾【簡単かわいい】

20180113_valentine_101.jpg【Valentine's Day】
一年でイチバン甘~い一日

友だちとお菓子のプレゼント交換
職場のみなさんに、お疲れ様の気持ちを込めて
そして・・・
普段は言えそうにないこの気持ち
今日は特別に伝えられそう!


こんにちは、枚方雑貨屋KURAWANKA(クラワンカ)さか子です!
バレンタイン特集、第2弾は簡単!でもかわいい!
第一弾でご紹介しました、マンディアンショコラ手作りキットの
内容を徹底レポートします。
>>第1弾、本命手作りキット特集はこちら<<


今回チャレンジしたのはこちら!
20180122_valechoco_2.jpg
ココナッツキッス
マンディアンショコラ
1,680円(税別)

お菓子作りはたま~にするけれど
得意ってほどでもない!
そんなワタクシさか子がマンディアンショコラを
キットを使って作ってみました♪
実際に作ってみて分かったコツ【さか子ポイント】にも注目してくださいね!


20180122_valechoco_3.jpeg
さっそくパッケージを開封!
ふわ~っとチョコの良い香りがします。
これは美味しいモノが出来そうな予感・・・。

用意するものは
■ナベ、ボール、ゴムベラ、スプーン
オーブンシート、オーブン、小さめの器
他はすべてキットに入っていました。

ここで早速さか子ポイント!
作業の後半に3種類のチョコを一気に湯せんにかける工程があります。
小さめの器とスプーンは3つご用意を。
そして器が3つが入るバットがあれば尚良しです。

始める前に】
ナッツ類は170℃のオーブンで約6分焼き、冷ましておきます。
20180122_valechoco_4.jpeg
ここでもさか子ポイント!
大きすぎるウォールナッツは半分に砕くべし。
出来上がりにまんべんなくナッツを飾ることが出来ます。

大きめのトレーや天板などに型紙を広げ、オーブンシートを上から引いておきます】
20180122_valechoco_5.jpeg
大きめのトレーがなかったので、まな板で代用!
型紙とシートがずれると作業しにくそうなので、セロテープで固定しておきました。

【ボールにコーティングチョコを入れ、湯せんにかけてゴムベラで混ぜながら完全に溶かします】
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湯せんの温度は60℃が適温とのこと。
あまり混ぜ混ぜしなくとも、チョコは自然に溶けてゆきます。

【準備しておいたオーブンシートの上に型紙の円型に合わせて、スプーンでチョコを落とし広げます】
20180122_valechoco_7.jpeg
ここでさか子ポイント!
スプーンでうまく円が作れない時は
円型よりひと回り小さく落とし
まな板ごとトントンと机に軽く叩き落とします。
チョコレートが緩いうちに形成するのがポイント。
広げるとすぐに固まるので、3個ずつ落とすのがオススメです。

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じゃん!一個ずつの分量が多かったのか、21個しか出来ませんでした!
でもその方が食べごたえがある、ということで・・・!

形がうまく出来なかったものは、フォークですくって
もう一度、湯せんにかけ再チャレンジできます
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【出来たチョコはいったん冷蔵庫で冷やし固めます】
30分もあればばっちり固まります。
洗い物をして、少し休憩・・・。

チョコが固まれば、いよいよデコレーションです。
ここからはスピード勝負なので、それぞれの材料を器にあけておきます。
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【スイートチョコ、ホワイト、ストロベリーチョコをそれぞれ、湯せんで溶かします】
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ここでさか子ポイント!
デコレーションのバランスを予め決めておくと、作業がスムーズ。
後になってドライフルーツが足りない!という危機を防ぎます。

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コーティングが乾く前にナッツ類を乗せるべし!
そのためには一枚ずつ作業するのがポイント。
アーモンドクランチ、ストロベリークランチも振りかけていきます。

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こ、これは・・・
ええ感じに出来ているのでは!?

【冷蔵庫に再び入れ、完全にチョコを固めたら出来上がりです】

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ラッピングは個包装したあと
カードに両面テープで貼り付けます。
こちらも、もちろんキットに入っています♪

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最後にさか子ポイント!
カードの裏面にメッセージを書いても良し!
プレゼントする人へ感謝のコトバを
添えてみてはいかがでしょうか?
20180122_valechoco_18.jpeg


今回ご紹介したほかにも
KURAWANKA(クラワンカ)では色々なキットを
ご用意いたしております。
そして、ただいま手作り応援セールといたしまして
当店の会員カードをお持ちの方を対象に
手作りキット20%OFFセールを開催いたします。

もちろん!その日に会員カードをお作り頂いてもオッケィです♪

皆さまのご来店を、心よりお待ち致しております。