昭和25年創業、山梨県富士川町の老舗「割烹立つよし」が丹精込めて仕上げた【まるごとほぐしめし 鯵の開】。
ふっくらと焼き上げた鯵の開きをまるごと使い、素材の旨味を存分に引き出しました。
具と一緒に炊き上げれば、割烹料理のような上品な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
まるごと焼き上げ、まるごとほぐす
鯵の開きと付属の出汁を加えて炊くだけ。
炊きあがったらしゃもじで身をほぐし、骨まで柔らかく仕上がっているため安心してお召し上がりいただけます。
普段の食卓にはもちろん、おもてなしや季節の行事にもぴったりです。
簡単アレンジで特別なひとときが楽しめる「まるごとほぐしめし」
仕上げにすだちやレモンを絞れば爽やかな風味が広がります。
刻みネギや大葉をのせれば、彩り豊かでさっぱりとした一杯に。さらにお好みで野菜を加えて炊き込めば、栄養も満点。
家族団らんの食卓や晩酌のお供に、老舗割烹の丹精と手間暇が詰まった鯵ご飯をぜひご堪能ください。
ほぐし飯の作り方
① お米2合を研ぎ、水気を切ります。
② 炊飯器や土鍋に①と本品の具と出汁を加えて炊き上げます。
※無洗米の場合は水40mlを追加してください。
③ 炊きあがったら、しゃもじで全体をほぐして完成です。
昭和25年創業の老舗「割烹立つよし」
昭和25年創業、山梨・鰍沢で三代にわたり暖簾を守り続ける「割烹立つよし」。
地元で長年愛されてきた老舗割烹の味を、手軽にご家庭で楽しんでいただけるように誕生したのが「まるごとほぐしめし」です。
「立つよし」は、地元の人々に愛される割烹料理店として親しまれてきました。その経験と技術を活かし、山梨の素材や郷土の味を大切にしながら商品を開発。ご家庭の食卓でも割烹の味わいを再現できるよう、手間ひまを惜しまず仕上げています。
老舗割烹ならではの信頼感と、地元で培われた味わい。手軽さと本格さを兼ね備えた「まるごとほぐしめし」は、毎日の食卓を豊かに彩り、大切な方への贈り物にも喜ばれる逸品です。
こんな方におすすめ
- 忙しくても本格的なご飯を食べたい方
- 料理が得意でない方や料理初心者
- 一人暮らしを始めた方
- 家族に安心で美味しいご飯を食べさせたい方
- お祝い事や特別な日の食卓を彩りたい方
- 晩酌や〆のご飯を楽しみたい方
- アウトドアやキャンプで手軽に美味しいご飯を作りたい方
- 非常食・備蓄を用意しておきたい方
- 和食好きで食べ比べをしたい方
- ギフトや贈答品を探している方
この商品のよくあるご質問
Q1. 野菜などを一緒に炊いても大丈夫ですか？
A. はい。人参やきのこ、ごぼうなどのお好みの具材を加えて炊いていただくと、より彩り豊かで食べ応えのあるご飯に仕上がります。
Q2. 開封後は保存できますか？
A. 開封後は必ず一度で使い切ってください。残ったまま保存すると風味や品質が損なわれる恐れがあります。
Q3. 炊飯器で作る時の注意点はありますか？
A. 炊飯器の機種によって炊き方が異なる場合がありますので、必ず炊飯器の取扱説明書をご確認ください。また、開封後はすぐに炊飯し、タイマー予約や長時間の保温は避けてください。
