「すりおろす・計量する」機能がひとつに！料理の仕上がりを格上げするおろし器。
すりおろし＆計量がこれ1本でスムーズに！料理の仕上がりを格上げする新発想のおろし器です。
ボタンひとつで食材を弾くから、余すことなく使える設計で、調理の無駄を減らし、効率をアップ。
さらに、柑橘類の皮をすりおろせば、香り高く、風味豊かな仕上がりに。
代々木上原のイノベーティブレストラン「sio」のオーナーシェフ 鳥羽周作氏が監修し、プロの視点から実用性を徹底追求。料理のしやすさと使い心地にこだわったデザインです。
ボタンひとつで食材を弾く！余すことなく使える設計
すりおろした食材が刃に残りがちなおろし器ですが、このアイテムは違います！
ボタンを押すだけで、食材を弾き飛ばす設計なので、無駄なく最後まで使い切れるのがポイント。
食材が刃に絡みつくストレスを感じることなく、スムーズに調理を進められます。
柑橘の皮に使うと香りが段違い！
刃にはフォトエッジング技術を採用し、超微細な441本のスーパーファインブレードを実現。
レモンやオレンジなどの柑橘類をすりおろすと、苦味を抑えながら、芳醇な香りを最大限に引き出せるのが特長。
カクテルやスイーツ、パスタの仕上げに加えれば、ワンランク上の香りと風味を楽しめます！
おろし板の中央が凹んでいるから、すりおろしやすい
おろし板の中央に絶妙な凹みがあることで、食材を均等におろしやすく、無駄なくスムーズにすりおろせます。
メモリ付きブレードカバーで計量がラクに！
付属のブレードカバーにはメモリが付いており、すりおろした量をそのまま計量可能。
料理中に計量スプーンなどを使う必要がなく、時短＆効率アップに貢献します！
すりおろした食材を下に落とさず、そのままキープ
カバー付きで食材がすぐに落ちない設計なので、必要な分だけをすりおろし、調整しながら使えるのがポイント。
料理に合わせて適量を加えられ、無駄なく使えます。
安全に収納できるスマート設計
使用後はブレードカバーを装着して安全に収納できるため、手を傷つける心配なし。
コンパクトに保管できるので、キッチンの収納スペースも節約できます。
スタイリッシュなおしゃれなデザインでキッチンが映える
機能性だけでなく、見た目にもこだわったスタイリッシュなデザイン。キッチンに置いておくだけで、おしゃれな雰囲気を演出します。
オーストラリア発の人気キッチンツールブランド「Dreamfarm」× 鳥羽周作「sio」特別コラボ
オーストラリア・ブリスベン発のキッチンツールブランド「Dreamfarm」。
「すべての不便を解決する」をコンセプトに、革新的なデザインと機能性、そしてユーモアを兼ね備えたアイテムを展開。ユニークで遊び心のある商品は、実用性とアイデアを追求する姿勢の表れです。
そんな「Dreamfarm」とコラボレーションするのは、代々木上原のイノベーティブレストラン「sio」。
オーナーシェフ・鳥羽周作氏が手がける「sio」は、単に「おいしい」だけでなく、食を通じた感動を届けるレストランとして、多くのファンを魅了しています。
この二つのクリエイティブが出会い、特別なコラボレーションアイテムが誕生しました。
鳥羽周作 / Shusaku Toba
sio株式会社 代表取締役。
Jリーグの練習生、小学校教員を経て、31歳で料理の世界へ。2018年に「sio」をオープンし、現在は 全国10店舗 を展開。
書籍・YouTube・SNSでのレシピ発信やフードプロデュースなど、レストランの枠を超えた多彩な活動を展開。
「おいしい」を通じて、より多くの人々を幸せにすることをモットーとしています。
“幸せの分母を増やす” ― それが鳥羽シェフの理念です。
こんな方におすすめ
- おしゃれなキッチンツールをお探しの方
- 便利なおろし器が欲しい方
- ストレスなく調理がしたい方
この商品のよくあるご質問
Q. 素材は何でできていますか？
A. ナイロン、シリコーン樹脂、ステンレス鋼です
