薬膳の考えをベースに作られたZENFOOD（ゼンフード）。
その日の気分や体調に合わせて選べるお粥セットなので、薬膳が初めての方でも、簡単に生活の中に取り入れることができます。
こだわりの国産食材が使われており、大切な人へのギフトにもおすすめ。
ZENFOOD（ゼンフード）で、身体と心を整えてみませんか？
おいしく身体と心を整えるZENFOOD series (ゼンフード)
（生薬イメージ）
ZENFOOD（ゼンフード）は、薬膳料理家のタナカトウコさん監修で、薬膳の「陰陽五行／ 肝・心・脾・肺・腎」の考え方を基に材料が選ばれています。
そのため、目的別のフードパックを選ぶだけで、簡単に薬膳料理を生活に取り入れられます。
フードパックの玄米は、味の良さに定評がある青森県産の「たくろん米」を使用。栄養価を残しつつ食べやすい７分づきに仕立てました。
また、不足しがちな野菜や雑穀、豆類などをはすべて国産です。
これらは、無農薬・無化学肥料で作られたこだわりの食材です。
1パックで700ml分（2食分）のお粥が出来上がります。
陰陽五行とは
陰陽五行の陰陽とは、自然界の全てのものを｢陰｣と｢陽｣の相反する二つの要素に分ける考え方です。
中医学（漢方や薬膳）では、陰陽のバランスが崩れることが、病気につながると考えられています。
四季を陰陽に例えると、春夏が「陽」、秋冬が「陰」に分けられます。
陽が強い時期（夏）は、陰の食物（ナスやトマトなど）を摂取し、バランスを保つことが大切です。
五行は、自然界に存在する全てのものを、「木」「火」「土」「金」「水」の五要素に分類する考え方です。こちらも、それぞれの要素が影響しあい、バランスを保っています。
そして、五行を身体の機能に分けたものが「五臓」で、木＝肝、火＝心、土＝脾、金＝肺、水＝腎に分類されています。
自然界では、水をあげると木が育ちます。また、水が少なくなると火が強くなります。五蔵では、水（腎）が悪くなると、木（肝）や火（心）が影響を受けます。
つまり、健康であるためには、陰陽五行のバランスを保つような食事を心がける必要があるのです。
青の薬膳 のびのび粥キット「ストレスの多い方に」
陰陽五行/肝
肝に負担がかかると、身体のだるさや疲れを感じやすくなります。そんな時は青の薬膳 のびのび粥キットがおすすめ。
薬膳食材「蕎麦の実、小松菜、だいこん」などを使用。ストレスで凝り固まった心とからだをのびやかにしてくれます。
| サイズ | 86g |
| 原材料 | ７分づき玄米、蕎麦の実、緑豆、キャベツ、玉ねぎ、だいこん、小松菜
【本品に含まれるアレルゲン】そば |
| 原産国 | 日本 |
赤の薬膳 おだやか粥キット「イライラしやすい方に」
陰陽五行/心
薬膳食材「なつめ、小豆、にんじん」などを使用。なつめは楊貴妃も食べていたといわれいる健康と美容におすすめの食材です。
雑穀・豆類は築地の豆屋から厳選しています。赤い薬膳は、ストレスでささくれ立った心を穏やかにしてくれます。
| サイズ | 81g |
| 原材料 | ７分づき玄米、なつめ、小豆、にんじん、クコの実、だいこん、たまねぎ |
| 原産国 | 日本 |
黄の薬膳 すっきり粥キット「むくみがちな体質の方に」
陰陽五行/脾
むくみは、身体の中の水分や老廃物がうまく外に排出されず、皮膚の下にそれらが溜まってしまうことが主な原因です。
黄の薬膳は、薬膳食材「はとむぎ、緑豆、かぼちゃ」など、水分代謝を高める食材を使用しています。
| サイズ | 88g |
| 原材料 | ７分づき玄米、かぼちゃ、はとむぎ、緑豆、もちきび、キャベツ、たまねぎ |
| 原産国 | 日本 |
黒の薬膳 つややか粥キット「アンチエイジングに」
陰陽五行/腎
「腎」は影響を受けると老化を招くと考えられており、膝・腰・髪など、さまざまなトラブルが発生しやすくなります。
腎気を高めるには黒の食材がおすすめ。黒の薬膳には、薬膳食材「黒豆、黒米、ごぼう」などが入っています。アンチエイジングにおすすめの食材です。
| サイズ | 87g |
| 原材料 | ７分づき玄米、焙煎黒豆、黒米、ごぼう、たまねぎ
【本品に含まれるアレルゲン】大豆 |
| 原産国 | 日本 |
白の薬膳 しっとり粥キット「乾燥が気になる方に」
陰陽五行/肺
風邪やインフルエンザなどのウイルスから身体を守るには、肺機能を高めておくことが大切です。
肺機能を高めるには、皮膚や粘膜に潤いを与え、乾燥から呼吸器を守ることが重要です。
白の薬膳は、薬膳食材「ゆりね、れんこん、だいこん」など、潤いを呼ぶ食材を使用しています。
| サイズ | 80g |
| 原材料 | ７分づき玄米、れんこん、だいこん、ゆりね、ごぼう、たまねぎ |
| 原産国 | 日本 |
ZENFOOD（ゼンフード）の作り方
ZENFOOD（ゼンフード）の食材の栄養化価を残して調理するには、温度を上げすぎず、とろびで調理するのがおすすめ。
ZENFOOD（ゼンフード）は、BUYDEEM薬膳マルチポットなら、ちょうどよい火加減で自動調理。水を加えて30分ボタンを押すだけで完成します。
お鍋や土鍋などでも調理できます。玄米を軽く洗い、水を加えて材料を入れます。沸騰すれば弱火にしてしばらく煮込むだけです。
ZENFOOD（ゼンフード）は、不足しがちな野菜をしっかりと補いつつ、低カロリーな食品です。置き換えダイエットや、疲れを感じた時などの養生食にもおすすめ。
お好みでお肉や野菜などの具材を増やせば、さらに健康的な一食になります。
こんな方におすすめ
- 薬膳料理を試してみたい方
- 健康や美容が気になる方
- 大切な方へのプレゼント・ギフトを探している方
- 実用的なプレゼントを贈りたい方
- 健康的なダイエットをしたい方
- あまり食欲がない方
この商品のよくあるご質問
A
BUYDEEM薬膳マルチポットなら、水を加えて30分で調理できます。
お手持ちのお鍋や土鍋でも同様に調理できます。
